Costers del Sió avança el començament de la verema

L’alta temperatura i l’absència de pluges del mes de juliol ha obligat el celler Costers del Sió ( Noguera) a avançar la verema una setmana respecte de la collita de l’any passat.

El celler ha començat la collita de la varietat chardonnay, que s’utilitzarà per elaborar el seu vi blanc Siós Pla de Lledoner. El celler afirma que la qualitat del raïm d’enguany, en totes les varietat de la finca, serà notablement millor respecte d’anys anteriors gràcies a la calor del mes de juliol i també gràcies a la disminució de producció, previsiblement del 30% respecte de l’any passat. Aquest descens ha estat degut a la baixa temperatura del mes d’abril.

La setmana que ve el celler començarà la collita de la varietat pinot noir i es preveu que el període de verema s’acabi a mitjan octubre, dues setmanes abans que l’any passat.