Xarxa Pagesa porta producte ecològic a les botigues de poble
La iniciativa és d’un grup de pagesos gironins i el botiguer només paga el que ven
Un grup de nou pagesos de les comarques gironines s’han unit en un projecte comú per fer arribar verdura ecològica a les botigues petites de la demarcació. Es tracta de Xarxa Pagesa, una proposta que pretén poder tirar endavant les explotacions i, alhora, fer accessible aquest producte als ciutadans de pobles que no tenen grans establiments on poder-los trobar.
El sistema és senzill: Xarxa Pagesa porta les verdures de temporada que estan cultivant sense cost a les botigues i al cap d’uns dies passen a recollir el que ha sobrat. El propietari del negoci no fa la comanda, però, a canvi, paga només el que ha venut i així no hi perd. A més, el client pot veure quin preu cobra el pagès, quin l’intermediari i quin el botiguer. Consideren que aquesta és una manera de poder rendibilitzar encara més les seves explotacions i poder viure dignament de la professió de pagès.
