L’eina que gestiona digitalment l’hostaleria i la restauració

Xevi Garriga i Adrià Bosch van idear el 2016 l’aplicació mòbil MyChefTool ( https://www.mycheftool.com/ ), per gestionar allò que ells anomenen “de la barra cap endins”, és a dir, escandalls, preus de cost, vendes, reserves, menús, cartes i un llarg etcètera d’operacions possibles, que permeten optimitzar digitalment els recursos dels establiments de la restauració i de l’hostaleria. Enguany, per alleugerir la greu situació econòmica que ha provocat la covid-19 en el sector, ofereixen MyChefTool de manera gratuïta. Sorgida al si de l’empresa Software Girona ( softwaregirona.com ), l’aplicació és present en una seixantena de països, bàsicament de l’Amèrica Llatina i als Estats Units, i a hores d’ara ja té 14.500 establiments adherits.