El DAR atorga el premi a la Innovació al viver comarcal de celleristes de Barberà

El Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha atorgat a l'Ajuntament de Barberà de la Conca el premi a la Innovació Tecnològica Agrària (PITA), en la modalitat de l'agroindústria, per la implantació d'innovacions en els processos de primera transformació o conservació de productes d'origen agrari i que està dotat amb 6.000 euros.

El departament reconeix amb aquest guardó la creació del viver comarcal de celleristes, un viver d'empreses de cellers especialitzades en l'elaboració de vi de qualitat. El viver incorpora les TIC en els processos de transformació i alhora recupera l'ús de varietats autòctones. El viver afavoreix les iniciatives comarcals i posa a l'abast dels elaboradors unes instal·lacions i uns equipaments adequats per a la producció.

El projecte, pioner a l'Estat espanyol, va néixer ara fa tres anys gràcies a la iniciativa del sector públic amb l'objectiu de comercialitzar nous productes vinícoles emparats sota la DO Conca de Barberà.

Les instal·lacions ocupen uns 400 m² del celler modernista de Barberà de la Conca, el primer cooperatiu de Catalunya i es van inaugurar el gener del 2008

El juny del 2008 es va presentar el primer vi elaborat al viver: Gatzara Merlot 2007, elaborat pels germans Anton i Jordi Castellà i Josep Maria Sanahuja, i del qual se n'han produït 1.059 ampolles.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
TEcnologia

Els emprenedors doblen l’aposta al MWC, però seguint la pauta del mercat

Barcelona
política

El govern preveu rebaixar el deute tot i l’augment de la despesa en salut i educació

barcelona

Girona Excel·lent acosta el producte de proximitat a cuiners i distribuïdors

GIRONA

Pagesos de la Catalunya del Nord s’uneixen al tall de Pontós

PONTÓS

Més de 180 sol·licituds per treballar al nou Alcampo d’Espai Gironès

SALT

Els pagesos gironins converteixen la protesta del tall a l'AP-7 i l'N-II en “indefinida”

PONTÓS
ECNONOMIA

L’Ajuntament compta que 200.000 llars es beneficiaran de l’índex de referència dels lloguers

BARCELONA

Reclamen que es tanqui la carretera dels Àngels almenys un cop al mes

GIRONA

Els pagesos gironins volen mantenir el tall de l’AP-7 fins dijous a la nit

PONTÓS