Estudi sobre la reducció de nitrogen

La conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural ha constatat que l'ús de baixos nivells de proteïna bruta amb un equilibri adequat dels aminoàcids en els pinsos i l'obtenció d'uns bons índexs productius minimitza les excrecions de nitrogen en els purins. Aquesta és una de les primeres conclusions que s'han obtingut a la granja pilot de l'Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Monells, que forma part del projecte Life + Futur agrari.

El projecte ha consistit en una prova pilot amb porcs allotjats de manera individual per poder controlar els consums de pinsos i la qualitat de la canal. S'ha conclòs que amb una alimentació multifase que s'ajusti al màxim als requeriments de proteïna i fòsfor de l'animal, i amb uns bons índexs productius, s'aconsegueixen reduccions importants de nitrogen i fòsfor en les excrecions del porc.