Paco Cano: tot un senyor de Palafrugell

Palafrugellenc dialogant, mecenes de la gastronomia de la Costa Brava centre, és un gran impulsor dels avenços en aquest camp, al llarg dels darrers cinquanta anys. Amic dels seus amics, va protagonitzar les reanomenades festes de l’acomiadament de l’estiu de la noble família Prim de Bordils. En Paco Cano és, avui en dia, un gran home empresarial i un senyor de Palafrugell, i a la vegada un filantrop, disposat a col·laborar econòmicament, des de la més absoluta reserva. Sempre ha fugit de la popularitat, al seu costat he après el do de la bonhomia, que acompanya una evident preocupació per la millora de l’estatus social i econòmic de la ciutadania, que l’estima i respecta. Sempre el trobaràs amatent per donar aquella empenta que tant es valora i agraeix en moments difícils del present quotidià. Entre les moltes virtuts que l’embolcallen, cal destacar, perquè brillen amb llum pròpia, la prudència, la serenitat i la discreció. Puc donar fe que ens trobem davant d’un amic que gaudeix d’una vida plena i fructífera, i ho fa acompanyat de la seva estimada esposa, Rosa, i la resta de la família, motors de la raó vital i del batec amical dels que el coneixem i ens honorem d’ésser testimonis de la seva bondat, persona propera i disposada sempre a donar un cop de mà als companys que ho necessitin, amb la rara particularitat que moltes vegades ignoren a qui pertany la mà que els ha ajudat. Sens dubte, en la llarga història de la vila del Peix Fregit, Paco Cano hi té un lloc molt rellevant: senyor de Palafrugell. Ni més ni menys!