Un còctel d’aigua i gel per 9 euros

Entenc que a molta gent el concepte de festa, lligat a sense alcohol, li pugui sonar a oxímoron. Deuen pensar que és el més similar a una peixateria sense peix o a una ferreteria que no serveix cargols. Els abstemis ens hem sentit, sovint, com uns éssers estranys. Ens hem de justificar desenes i desenes de vegades –“Ni una sola copa?”; “Ni per brindar?”; “Però mai vol dir mai?”–, mentre observem com ningú demana una sola explicació a qui cada cap de setmana agafa una bona bufa. Apostaria que ni tan sols qui flirteja amb les drogues se’l sotmet als tercers graus que suportem els abstemis. No beure alcohol és una opció més sana que no pas fer-ho –a la frase hi caben molts matisos, ho sé– però també és una tria que pot arribar a tenir moments d’esgotament. Sobretot quan els restaurants, com a alternativa, només acostumen a oferir begudes ensucrades i, és clar, a la segona ronda acumules tantes bombolles al teu cos que flotaries com si fossis un llenç d’oli sobre aigua. A països com els Estats Units, Irlanda o el Regne Unit existeixen els bars completament lliures d’alcohol, però a casa nostra sembla que pocs emprenedors han vist encara el negoci que pot suposar dirigir-se a aquest grup. Bé, pocs però no tots, perquè es pot fer una gran excepció en l’univers de les cocteleries. A la carta trobes la secció dels còctels sense alcohol i celebres que, per fi, algú et tingui present. Dissabte m’hi vaig trobar, a Barcelona, on vaig tenir la impressió que em cobraven nou euros per un got d’aigua amb gel picat, i algun saboritzant que era difícil de percebre. Això sí, amb una rodanxa de llima i una canyeta metàl·lica que, sumats a la llum tènue, donaven un aire bohemi a l’assumpte. Encara ara busco la càmera oculta.