Nova campanya de l’oli a Catalunya

Catalunya inicia la nova campanya d’oli d’oliva amb preus un 20% més baixos respecte a l’any passat. La bona collita prevista a Andalusia ha fet caure els preus d’origen en l’àmbit general, un fet que contrasta amb la situació a Catalunya, on els agricultors esperen una producció un 22% inferior a la del 2023. Aquesta combinació de menys oferta local i preus més baixos representa un desafiament per als productors catalans, que veuen reduïts els seus marges. És un moment per reflexionar sobre la sostenibilitat del sector i les seves necessitats per poder fer front a les fluctuacions del mercat.