Un plat fred per als menjadors escolars

La gestió dels menjadors escolars ha estat sempre una qüestió en el punt de mira. I ara encara més després que una modificació de la llei de contractes públics posi en perill la gestió directa que en fan moltes associacions de pares i mares. Supervisar què mengen els teus fills i contractar directament els monitors i els cuiners és una tasca que moltes AMPA decideixen assumir directament, malgrat ser feina afegida, per tenir la seguretat de la qualitat i proximitat del producte i l’alimentació saludable dels alumnes. Una reivindicació del tot lícita i meritòria però que ara topa amb la inflexibilitat d’una llei estatal que sembla que obligarà a canviar un sistema que satisfeia tothom. El debat està servit. Però aquest cop es preveu un plat fred.