Consciència ecològica

L'interès pels productes ecològics és una realitat. Els ciutadans, de mica en mica, es van conscienciant del cost ambiental que té l'ús de productes químics sobre el que produeix la terra i els perjudicis per a la salut. Això anima petits pagesos que persisteixen a la comarca a transformar els cultius i fer producció ecològica. Les xifres dels productors inscrits demostren que cada cop n'hi ha més, sobretot a l'horta i la vinya. Els qui s'hi dediquen, però, veuen com n'hi ha que s'aprofiten de revendre productes ecològics més que treballar la terra. El repte és que el consumidor n'aprengui i aprofiti els canals de venda de proximitat per entrar a les finques i saber el que s'hi produeix. Res millor que comprar sobre el terreny.