Invent del TBO

Massa enrenou per l'hamburguesa sense carn. No és cap invent nou. Als centres dietètics n'hi ha de tofu i de gran varietat de vegetals. Jo mateix, en l'etapa de pis de solter, solucionava un frigorífic buit amb farina de galeta, un ou i unes olives a bocins per fer una massa a la qual donava forma d'hamburguesa. I faré la broma fàcil que l'hamburguesa sintètica ja l'han inventat les grans cadenes. Diuen que la gran virtut del nou filet rus de laboratori és que pot evitar la fam al món. Jo en sóc escèptic. No crec que la clau sigui la química. La fam al món es pot solucionar racionalitzant cultius. I aplicant la idea tan sabuda com és la de justícia social. O és que canviarà el món si a l'ajuda humanitària hi afegim una doble sintètica sense cogombre?