L'orxata i el correbou

Posem que m'agrada l'orxata. Imaginem que a Beas de Segura (Jaén) prohibeixen la dolça beguda perquè els recorda Jaume I, el rei a qui, en entrar a València, una
noia va oferir un estrany líquid dient-li que era “llet de xufa”. En tastar-lo, el Conqueridor va quedar gratament sorprès i va exclamar: “Açò no és llet, açò és or, xata!” I d'aquí ve, segons aquesta llegenda de nul·la credibilitat, el nom de la popular llet vegetal. Conyes al marge, si prohibissin l'orxata, jo mai aniria a protestar a Beas de Segura, però entenc que alguns d'ells vinguin a Torroella per defensar el correbou. Els protaurins, siguin d'on siguin, ho porten tan a dins que no cal discutir-hi. El temps acabarà de buidar les places. Mentrestant, compartiu orxates i tinguem la festa en pau.