El paté de gírgoles, la nova delícia de l'Aranyonet de la Pobla de Lillet

L'empresa familiar l'Aranyonet de la Pobla de Lillet porta 18 anys d'activitat i durant aquest període de temps s'ha ben guanyat els clients i el públic en general. Amb una gamma de 25 productes diferents, principalment melmelades, patés i salses, entre altres especialitats, des de fa uns mesos ha iniciat la comercialització del paté de gírgoles, que ha entrat amb força en el mercat. El matrimoni Casals-Rotllant va començar el negoci mig en broma i ara tenen un producció completa d'especialitats per la qual necessiten més de 7.000 quilos de matèria primera. Per preparar el paté de gírgoles compren els bolets a productors de la comarca del Berguedà.