El porc és un dels grans protagonistes de Canet d'Adri. Els embotits de la vila són coneguts arreu i molts dels restaurants locals ofereixen una cuina basada en aquest animal. Per això, no és estrany que l'Ajuntament vulgui potenciar la Fira del Porc, que va començar com una mostra petita però que amb el temps s'ha consolidat. “Presentem una sisena fira amb moltes novetats i una gran crescuda: durarà tot el dia i es farà a la zona del pavelló municipal, a l'aire lliure”, comenten fonts de l'organització, que des que van agafar el relleu l'any passat volen aconseguir una fira amb nom propi: “Una excusa per conèixer l'entorn de Canet d'Adri, molt desconegut, a més de potenciar la nostra gastronomia.” Així, es podrà disfrutar d'una trentena de parades –un 50% més que l'any passat– i de moltes activitats com ara inflables, tallers, ponis, concentració de vehicles clàssics, concursos... Un dels grans atractius és la mostra d'especejament del porc, a càrrec d'Embotits Pagès, els embotits locals, una oportunitat per veure com es fan i participar-hi –enguany es farà matí i tarda (www.canet-adri.cat).