El Plat de Mataró celebra els seus 20 anys

Les Jornades Gastronòmiques del Plat de Mataró arriben al seu vintè aniversari. Com sempre, el seu protagonista absolut serà la sèpia amb patata i pèsols, tota una icona de la gastronomia mataronina. Aquest any seran un total de deu restaurants els que oferiran les degustacions –fins al 30 d'abril– de les seves versions d'aquest plat. D'aquests, vuit són establiments de Mataró, mentre que els dos restants són de Sant Andreu de Llavaneres i de Canet. Aquestes jornades, les organitza el Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme amb el suport de l'Ajuntament de Mataró. De fet, al llarg d'aquests vint anys el gremi ha mirat de fomentar en tot moment els productes de la terra i del territori, i ha recordat que el plat de Mataró suposa una combinació de dos elements que rodegen la ciutat: el mar i la muntanya.