Medi ambient

Es redueix fins a un 20% la producció de panís per hectàrea a Ponent

Les onades de calor provoquen la davallada

Arrenca la campanya de recol·lecció amb un bon preu de mercat a 330 euros la tona a causa de la guerra a Ucraïna

Les ona­des de calor d’aquest estiu han oca­si­o­nat una dava­llada de pro­ducció de panís del 20% per hectàrea, uns 2.500 qui­los menys. En un any nor­mal, la pro­ducció per hectàrea és d’entre 15 i 16.000 qui­los i enguany, les pri­me­res colli­tes estan donant xifres d’entre 13 i 14.000 qui­los. Així ho ha expli­cat el gerent de la Coo­pe­ra­tiva de Miral­camp (Pla d’Urgell) i res­pon­sa­ble de cereal de la FCAC, Santi Vergé, que també ha des­ta­cat que a causa de la calor, la cam­pa­nya ha començat uns 15 dies abans del que és habi­tual. La guerra a Ucraïna ha pro­vo­cat que els preus siguin bons i a 330 euros la tona, són els millors de les dar­re­res cam­pa­nyes. Vergé remarca que això almenys “com­pensa” la dava­llada de pro­ducció i l’incre­ment de cos­tos pel pagès.

A prin­ci­pis d’aquesta set­mana han començat a recol·lec­tar les pri­me­res fin­ques de panís de les comar­ques de Ponent, en muni­ci­pis com Miral­camp, Vila-sana o Palau d’Angle­sola. Són vari­e­tats que es van plan­tar al març i que en un any nor­mal es recol·lec­ta­rien a prin­ci­pis d’octu­bre però a causa de la calor extrema d’aquest estiu, la collita s’ha avançat. Aquest sol fet ja és un “indi­ca­dor” que la collita no serà sufi­ci­ent­ment bona, apunta Santi Vergé.

La causa es deu al fet que el panís desen­vo­lupa la flo­ració i pol·linit­zació per gene­rar les pinyes al vol­tant de la pri­mera quin­zena de juliol. Per aque­lles dates, es van regis­trar tem­pe­ra­tu­res supe­ri­ors als 40 graus i això va pro­vo­car que la pol·linit­zació fos dolenta i es cre­mes­sin les “ceres” del panís. A aquest fet, cal afe­gir-hi que a la zona de l’Urgell, on es rega a través del sis­tema Oli­ana – Rialb, les reser­ves d’aigua han estat molt bai­xes durant tota la cam­pa­nya i s’han endar­re­rit els regs.

Aquesta situ­ació dolenta es veu com­pen­sada, en certa manera, pels efec­tes cola­te­rals del con­flicte a Ucraïna, ja que els preus es man­te­nen a 330 euros per tona de panís i això evi­tarà que la d’enguany sigui “una cam­pa­nya des­as­trosa”. És el millor preu dels dar­rers anys, ja que al 2020 el panís es pagava entre 180 i 200 euros la tona, men­tre que la cam­pa­nya pas­sada es va arri­bar als 250 euros. Ara s’ha obert un “cor­re­dor” per treure cereal d’Ucraïna hi ha més oferta, per la qual cosa el preu s’ha “rela­xat” fins als 330 euros però a prin­ci­pis de març, quan va escla­tar la guerra, es va arri­bar als 400 euros.

El fet que s’hagi anti­ci­pat la recol·lecció i que no hi hagi sego­nes colli­tes per la limi­tació d’aigua de reg farà que la cam­pa­nya també acabi abans del pre­vist i si un any nor­mal fina­lit­zava a par­tir del 20 de novem­bre, aquest any serà pre­vi­si­ble­ment a finals d’octu­bre.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia