Els restauradors de Caldes d'Estrac revifen l'associació

L'Asso­ci­ació de Res­tau­ra­dors i Hos­ta­lers de Cal­des d'Estrac es torna a posar en marxa després de dos anys d'inac­ti­vi­tat. L'objec­tiu dels empre­sa­ris es donar un nou impuls al sec­tor, en què també es noten els efec­tes de la crisi, i sobre­tot pro­mo­ci­o­nar mos­tres gas­tronòmiques locals ja con­so­li­da­des com ara la Peso­lada. Segons explica el nou pre­si­dent, Josep Navarro, la dar­rera edició que va orga­nit­zar l'Ajun­ta­ment va resul­tar molt fluixa per als res­tau­rants par­ti­ci­pants. La nova junta vol bus­car ali­an­ces amb l'objec­tiu de pro­mo­ci­o­nar turísti­ca­ment el muni­cipi. En l'assem­blea que va tenir lloc el 6 de maig es va esco­llir Josep Civit com a vice­pre­si­dent, i Xavier Manau, secre­tari, i qua­tre vocals com­ple­ten la nova junta.