L’Ajuntament treu a licitació la redacció del pla d’usos del Mercat del Lleó

L’Ajuntament de Girona ha fet el primer pas per definir el nou Mercat del Lleó. Des del consistori es treballa en un procés de remodelació integral de l’equipament amb l’objectiu d’enfortir el seu rol en el teixit comercial i de dinamització econòmica de la ciutat. Amb aquesta finalitat, s’ha tret a licitació la redacció del pla d’usos del projecte de l’equipament, que serà el document previ per a l’elaboració del projecte executiu d’obra de remodelació i millora de les instal·lacions del mercat. El pressupost base de licitació és de 18.032,97 euros (IVA inclòs). Un cop adjudicat i notificat, el pla d’usos s’haurà de lliurar en un termini màxim de dos mesos.

Un dels aspectes més rellevants que s’analitzaran són el nombre de parades que ha de tenir el mercat i la superfície de cadascuna, així com la possibilitat que tinguin obrador propi o un espai de degustació. La remodelació de l’espai vol obrir la porta a la possibilitat de tenir un espai d’aula gastronòmica i d’espai de showcooking, a més de poder aprofitar les terrasses superiors de l’equipament per ubicar-hi un espai de lleure i descans i una zona de restauració.

El nou mercat vol donar resposta també a les necessitats dels clients i s’estudiarà instal·lar-hi taquilles normals i refrigerades per recollir o guardar la compra, impulsar la venda en línia o les comandes per telèfon o habilitar-hi un servei de carrets de la compra propis del mercat.

Altres elements que es tindran en compte seran els punts de sortida de fums, d’aigua i d’evacuació de les parades; la localització de les neveres i les cambres de fred; la possibilitat de tenir un sistema de generació i emmagatzematge de gel; les zones de manipulació d’aliments i d’obrador comunes; l’habilitació de diferents zones de neteja i la superfície que han de tenir; el sistema de climatització i ventilació natural de l’espai, o el sistema de generació i consum d’energia.