Dia de matances

El segon diu­menge de desem­bre Sineu cele­bra la seva tra­di­ci­o­nal Fira de Sant Tomàs con­jun­ta­ment amb la Mos­tra Arte­sa­nal de les Matan­ces. La mos­tra és una bona opor­tu­ni­tat per conèixer el procés d'ela­bo­ració del pro­ducte estel·lar de les matan­ces, la sobras­sada, i gau­dir de l'ambi­ent que envolta aquesta cele­bració. La vui­tena edició de la Mos­tra tindrà lloc aquest diu­menge, amb un pro­grama d'acti­vi­tats que inclou la recre­ació d'una pos­sessió mallor­quina (l'equi­va­lent a la masia cata­lana) i la degus­tació de pro­duc­tes típics de les matan­ces. A més, hi haurà con­curs de porcs gros­sos, mer­cat d'època, glo­ses i ball de bot i els res­tau­rants del poble ofe­ri­ran als visi­tants un menú espe­cial matan­cer.