SINEU (Mallorca)
Fira de Sant Tomàs i Mostra de les Matances
Dia de matances
El segon diumenge de desembre Sineu celebra la seva tradicional Fira de Sant Tomàs conjuntament amb la Mostra Artesanal de les Matances. La mostra és una bona oportunitat per conèixer el procés d'elaboració del producte estel·lar de les matances, la sobrassada, i gaudir de l'ambient que envolta aquesta celebració. La vuitena edició de la Mostra tindrà lloc aquest diumenge, amb un programa d'activitats que inclou la recreació d'una possessió mallorquina (l'equivalent a la masia catalana) i la degustació de productes típics de les matances. A més, hi haurà concurs de porcs grossos, mercat d'època, gloses i ball de bot i els restaurants del poble oferiran als visitants un menú especial matancer.