Un dia de matances

Sineu celebra un any més el segon diumenge de desembre la seva tradicional Fira de Sant Tomàs conjuntament amb la Mostra Artesanal de les Matances, que té per objectiu potenciar el producte protagonista de les matances: la sobrassada. Una bona oportunitat per conèixer el procés d'elaboració d'aquest article i de gaudir de l'ambient que envolta aquesta celebració. Entre altres, el programa d'activitats inclou mercat artesà amb productes locals, degustació de productes típics de les matances, ball de bot, ballada popular...