L'estany d'Ivars, centre d'una fira l'1 i 2 d'abril

La 9a edició de la Fira de l'Estany tindrà lloc els pro­pers dies 1 i 2 d'abril a Ivars d'Urgell i inclourà més d'un cen­te­nar d'expo­si­tors. Enguany es duran a terme dife­rents actu­a­ci­ons, com ara la de Lo Pau de Ponts, que tindrà lloc diu­menge durant el ver­mut popu­lar. La fira s'inau­gu­rarà el dia 1 a les qua­tre de la tarda, en un acte pre­si­dit per la con­se­llera de Gover­nació, Merit­xell Borràs.

Paral·lela­ment, es duran a terme les acti­vi­tats domi­ni­cals del Dia de l'Estany, en què hi ha pre­vista la VI Mos­tra Gas­tronòmica de Cuina, en què la pera de Lleida serà enguany la pro­ta­go­nista. Amb aquest tast, tal com va expli­car dimarts Josep Maria Huguet, pre­si­dent del Con­sorci de l'Estany d'Ivars i Vila-sana i del Con­sell Comar­cal del Pla d'Urgell, es pretén vin­cu­lar el patri­moni natu­ral amb la gas­tro­no­mia pròpia del ter­ri­tori. En ante­ri­ors edi­ci­ons de la mos­tra ja s'han rei­vin­di­cat pro­duc­tes de la terra, com les nous o la vede­lla.

La nove­tat d'enguany en aquesta mos­tra és que algu­nes de les degus­ta­ci­ons seran aptes per a celíacs, ja que s'empra­ran pro­duc­tes sense glu­ten. A banda de la mos­tra, en la qual hi par­ti­ci­pa­ran sis res­tau­rants, també s'han pro­gra­mat diver­ses acti­vi­tats fami­li­ars, com ara pas­se­ja­des a cavall, una plan­tada d'arbres, així com també una mos­tra d'ane­lla­ment d'ocells.