Els bars de Tortosa oferiran tapes d'abadejo durant les III Jornades Gastronòmiques

Una vintena de bars de Tortosa han decidit adherir-se enguany a les III Jornades Gastronòmiques de l'Abadejo, que organitzen l'associació de restauradors Platigot, l'agrupació de venedors del mercat i l'Ajuntament. Des del 6 fins al 27 de març, una vintena de restaurants del municipi promocionaran en els seus menús els plats elaborats amb abadejo, un dels productes més representatius del mercat municipal de Tortosa. Però també ho faran una vintena de bars, que oferiran tapes i petites racions fetes amb abadejo. El mercat tornarà a ser l'escenari de diverses demostracions culinàries, els dissabtes 6 i 20 de març al matí. Però el 13 de març, tot coincidint amb la fira gastronòmica Festast, la demostració culinària es traslladarà al pavelló de Remolins.