El DAR atorga el diploma de mestre artesà als pastissers Josep M. Cabal i Roger Soler

Els pastissers Josep Maria Cabal, de l'Espluga de Francolí, i Roger Soler, de Reus, han estat distingits amb el diploma de mestre artesa alimentari. El reconeixement l'atorga el Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) amb l'informe favorable de la comissió d'Artesania Alimentària de Catalunya. El diploma es lliura a persones que han exercit durant quinze anys com a artesans i artesanes i que disposen del carnet d'elaboradors de productes alimentaris artesans. El DAR lliurarà el diploma a 26 persones, entre els quals hi ha els dos mestres artesans del Camp, el 18 d'octubre vinent, en el marc de la tercera edició del Tàstum, fòrum agroalimentari, en un acte que tindrà lloc al Teatre Nacional de Catalunya.