Sobirania alimentària en temps de virus

Sergi Camí té una fidel clientela que no es resigna a deixar de comprar al mercat de pagès de Gavà les verdures que conrea a Viladecans. Tant, que aquest pagès ha vist com aquests dies baixa la clientela del mercat però puja la que li compra directament al camp. En l’era d’abans del coronavirus instal·lava la parada als mercats setmanals de Gavà, Viladecans, Cornellà i Esplugues. Els ajuntaments de les dues últimes ciutats n’han prohibit la instal·lació, malgrat ser venda d’aliments, “i els de Gavà i Viladecans no n’han fet gaire difusió, raó per la qual molta gent no sap que seguim obrint”, explicava ahir Camí. Unes tanques col·locades per l’Ajuntament impedien que els compradors s’acostessin als venedors.

L’afluència de públic era molt baixa, però a aquest pagès li estan arribant moltes comandes a través de les xarxes. “Les portem a domicili a Gavà i Viladecans, mentre que si són de fora venen al camp”, un terreny de set hectàrees al parc agrari del Baix Llobregat. “Abans em venien vuit persones a la setmana, ara ho fan 20 o 30”, amb la feina afegida que això representa. “Som tres persones treballant al camp i és un sobreesforç atendre la gent ara que tenim molta feina llaurant i plantant.” Però els compradors són benvinguts per pal·liar el descens de vendes d’un 30% aproximadament. Camí defensa la venda directa com a paradigma del producte de quilòmetre zero i de passada regala reflexions: “Això que fem és un exercici de sobirania alimentària ”, assegurava.

A la parada de Ca l’Adelaida també han notat un descens de vendes important que atribueixen en part al desconeixement de molts. “En un dia normal això estaria ple, però molta gent no deu saber que tenim obert”, afirmava la Yolanda assenyalant el parc de la Torre Lluc. En canvi venien clients no habituals, com ara el Toni, que ha canviat el despatx pel teletreball i que ahir es va poder escapar a comprar verdures de proximitat.