Societat

La DO Catalunya preveu una verema de bona qualitat però de menys producció

Enguany s’ha avançat en més d’una setmana respecte la collita anterior

Cellers, viticultores i viticultors de la Denominació d’Origen Catalunya preveuen una verema de bona qualitat però de menys producció. Enguany la verema s’ha avançat en més d’una setmana respecte la collita anteriors, així, va arrencar el passat 11 d’agost i s’allargarà durant tot el mes de setembre i, possiblement, part del mes d’octubre. A dia d’avui, aquesta DO ja ha veremat 5,4 milions de quilos, que representen un 12% del total de producció de la collita anterior. En termes generals, les previsions són bones a nivell qualitatiu tant per la composició en sucres, àcids i polifenols dels raïms, com pel seu excel·lent estat sanitari.

No obstant això, com a conseqüència de les intenses onades de calor i la sequera, auguren un descens d’entre un 10% i un 30%, en funció de les zones de producció i de si són zones de reg o no. D’altra banda, les temperatures càlides també durant l’hivern i la primavera han permès un bon desenvolupament vegetatiu dels ceps.

Entrant al detall de les varietats collides, ja hi ha força activitat amb el chardonnay, la garnatxa blanca i el macabeu pel que fa a les varietats blanques. Pel que fa a les varietats negres primerenques destaquen el merlot i l’ull de llebre.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

JOAN GÓMEZ I SEGALÀ
SOCIÒLEG

“No tenim espais on parlar de religió”

barcelona
Medi Ambient

Montseny, 45 anys de Reserva de la Biosfera

FOGARS DE MONTCLÚS
habitatge

Barcelona rehabilitarà 1.933 habitatges als barris amb menys recursos

barcelona

Clinton alerta sobre la intel·ligència artificial

barcelona

L’Ajuntament de Girona comprarà 40 casetes de fusta per a les hortes de Santa Eugènia

GIRONA

Una dona, en estat crític en calar-se foc a la cuina del seu pis, a Esparreguera

barcelona

Salut posa les bases per tenir un Pacte Nacional de Salut d’aquí un any

barcelona

Interns d’un centre de justícia de Lleida pinten els seus somnis en un mural

Lleida

’Lo Caragolasso’ posa en marxa l’Aplec del Caragol de Lleida

barcelona