Transgourmet invertirà 10 milions per obrir un ‘cash & carry’ a Mercabarna
El nou Gros Mercat, adreçat a l’hostaleria i els restauradors, tindrà un total d’11.400 referències de productes i crearà quaranta llocs de treball
Transgourmet Ibèrica, amb seu a Vilamalla, invertirà 10 milions per obrir un cash & carry a Mercabarna adreçat a l’hostaleria. Segons informa l’ACN, el nou Gros Mercat s’aixecarà a la part de la parcel·la que abans ocupava l’antic escorxador, tindrà 11.400 referències de productes i crearà 40 llocs de treball. “S’enfocarà a la restauració perquè el sector pugui proveir-se de tot sense haver de sortir del recinte”, van subratllar des de Transgourmet. En aquesta línia, el cash & carry de Mercabarna tindrà una superfície de venda de 2.715 m² i inclourà una seixantena de places d’aparcament.
En aquest sentit, el director general de Transgourmet Ibèrica, Lluís Labairu, va subratllar que el nou Gros Mercat permetrà millorar el servei al sector de l’hostaleria i que s’ha dissenyat “un model de cash & carry que s’adapta a les seves necessitats actuals pel que fa a assortiment, formats i qualitat del producte”. De fet, el projecte s’inscriu “dins l’estratègia de la companyia per ser el proveïdor de referència de l’hostaleria i, en aquest cas particular, de la clientela de Barcelona i la seva àrea metropolitana”. Per la seva banda, la regidora de Comerç de Barcelona i presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, va remarcar que al complex “feia falta un centre d’aquestes característiques perquè les empreses de la restauració que es proveeixen als mercats centrals poguessin completar les seves compres amb tota mena de productes alimentaris secs, de celler i amb tots aquells que són necessaris per dur a terme la seva activitat”. D’aquesta manera, “les empreses del sector horeca podran proveir-se totalment sense haver de sortir del polígon alimentari”, hi va afegir Ballarín.
L’empresa Transgourmet Ibèrica és propietat del grup suís Transgourmet, el segon grup de distribució majorista d’Europa, que pertany al Grup Coop. La companyia té sis plataformes de distribució repartides arreu de tot l’Estat. Té més de 800 supermercats franquiciats sota les ensenyes de Suma, Proxim i Spar, i més de 2.000 clients independents.