Societat

SOCIETAT

Els ranxos volen ser patrimoni immaterial

Els tradicionals ranxos de Vidreres, Capmany i Albons i la sopa de Verges podrien ser declarats patrimoni immaterial de la humanitat per la Unesco si prospera la candidatura que vol presentar la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. Aquests àpats populars tenen lloc cada dimarts de Carnestoltes i els organitzen entitats que recol·lecten els ingredients per les cases i masies dels pobles i els cuinen a foc viu en grans peroles.

La proposta va sorgir en una trobada anual de la federació, de què també formen part les escudelles de Castellterçol i Gelida, el ranxo de Ponts i les calderades de la Seu d’Urgell i Montmaneu. Entres d’altres, es va decidir articular la candidatura a través del Ministeri de Cultura d’Andorra, on també existeix aquesta tradició d’àpats populars. En aquest sentit, l’Ajuntament de Vidreres ha assumit el paper de mitjancer, perquè el municipi selvatà està agermanat amb la Massana. “N’he parlat amb el cònsol anterior i amb l’actual i, a través d’ells, ens hem posat en contacte amb el Ministeri”, explica l’alcalde de Vidreres, Jordi Camps, que aquesta setmana va tenir una reunió a Andorra.

La proposta és ben vista pel Ministeri andorrà, i a partir d’ara caldrà recopilar la informació sobre aquests àpats per elaborar un dossier. La previsió és que, en qüestió de dos anys, el govern andorrà tingui tota la informació per tramitar la candidatura a la Unesco. El projecte també està obert als àpats populars similars que també se celebren al País Valencià i a Itàlia.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

El Govern planteja reestructurar el cànon de l’aigua perquè pagui més qui gasta més

barcelona

L’arbre de Nadal de Sant Hilari fa onze metres d’alçada

SANT HILARI SACALM
BARCELONA

Barcelona renovarà els Jardinets de Gràcia el 2024

BARCELONA
SOCIETAT

Mor l’activista Jordi Pastallé, activista i fundador de l’ANC a Sant Quirze

Un celler de la DO Empordà participarà a la Festa del Vi Novell de Barcelona

espolla
la Nou de Berguedà

Plantegen tancar un camí que es col·lapsa per evitar cues a la C-16a la Nou de Berguedà

Nou de Berguedà
EL TEMPS
Servei Meteorològic de Catalunya

Precipitacions febles

barcelona
ADMINISTRACIÓ

L’ajuntament de Girona incorporarà un tècnic/a per millorar l’eficiència energètica

GIRONA
SOCIETAT

Liechtenstein, de dol per la mort sobtada del príncep Constantí