Salvador Garcia Arbós
periodista
“La ratafia és un potent referent nacional català”
-
Tot i que en molts països la ratafia es defineix com un licor d’herbes, a Catalunya és fonamental que sigui un licor amb nous verdes. El periodista gastronòmic i ratafiaire considera que el seu nomenament com a Confrare d’Honor és com un Oscar honorífic. MIQUEL TORNS. -
“La ratafia és un potent referent nacional català” .MIQUEL TORNS.
La ratafia era una beguda casolana que en un moment donat va fer el salt
Quan tastes una copeta de ratafia, hi has de trobar un relat amb una mica d’història
La ratafia és un licor molt antic, és un nom que sabem que neix el 1675, en francès, a les Antilles
És fill de la Garrotxa, de Besalú, i encara que la primera vocació el va decantar cap a l’enginyeria tècnica agrícola, la vida, que és una capsa de sorpreses, el va infectar amb el virus del periodisme. I així, després de fundar i dirigir Ràdio Besal...
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
