Societat

gastronomia

Cap de setmana de festival gastronòmic al Moll de la Fusta

‘All Those Food Market’ arriba a la desena edició

Hi haurà més de 60 parades d’artesans i vint parades de restaurants

Aquest cap de setmana se celebra al Moll de la Fusta l’edició de Primavera d’All Those Food Market, un festival de la gastronomia que arriba ja a la desena edició. Les edicions anteriors s’havien anat celebrant en diferents espais, la Universitat de Barcelona (UB), el Museu Marítim i, les darreres, als jardins del Teatre Nacional de Catalunya (TNC), però en la desena edició els organitzadors han aconseguit un gran espai al Moll de la Fusta, que permetrà que hi hagi més de 60 parades d’artesans i emprenedors gastronòmics (de formatges, embotits, dolços, licors, olis o ceràmiques) i els estands d’una vintena de restaurants, on els visitants podran comprar els seus plats per menjar-se allà mateix. Entre els restaurants que tindran parada (i cuina) hi ha Dos Pebrots, Casa Inés o l’Insolent. A banda d’artesans i restaurants, els qui vagin al festival trobaran parades de vins naturals i de cerveses artesanes.

All Those Food Market, que a néixer fa deu anys de la mà dels emprenedors Santi García i Viqui Sanglas, s’ha anat fent gran amb els anys i en la darrera edició, al TNC, celebrada també durant un cap de setmana, hi van passar més de 20.000 persones. “Aquesta vegada i com que tenim més espai encara n’esperem molta més”, assegura Héctor Fenollosa, membre de l’organització. Explica que el festival gastronòmic va néixer amb la intenció “de donar a conèixer els artesans gastronòmics que hi ha a Barcelona i a Catalunya” i que gran part de l’èxit de la cita, a banda que s’hi pot menjar i comprar productes, son els tallers, els d’adults i els d’infantils, que permet fer activitats per a tota la família. Entre els tallers programats aquesta vegada (que això sí, els interessats s’hi han d’apuntar prèviament per internet a tienda.allthose.org) hi ha una proposta de Formatges de Suïssa per a conèixer de primera mà com es produeixen els formatges artesans accedint virtualment als prats i formatgeries del país helvètic. També es podrà elaborar bombons amb plantes silvestres juntament amb DeBosc o descobrir tots els secrets sobre la pastabotànica de la mà de Lacci. També hi haurà taller per aprendre a fer gelats, pa amb massa mare i, com no podia faltar, hi haurà tasts de vins ..

Les entrades costen 6 euros i els menors de 12 anys no paguen.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Xavier Barranco
Cap de l’oposició de Portbou (Ara Portbou-Junts)

“Portbou continua sent un diamant en brut per treballar”

Portbou
Antoni Llabrés
President de l’Obra Cultural Balear (OCB)

“La principal amenaça per al català a les Balears ve dels poders públics”

Barcelona

El PSSJD investiga l'ús de substàncies piscodèliques contra la depressió resistent

Sant Boi de Llobregat
SANT PERE PESCADOR

Insten l’Estat a expropiar el sòl privat a la gola del riu Fluvià

SANT PERE PESCADOR
TORROELLA DE MONTGRÍ

Conflicte perquè la guingueta de Mas Pinell serà del Delfín Verde

TORROELLA DE MONTGRÍ
Tretze pagesos cedeixen l’espai per al vial de Santa Susanna
URBANISME

Tretze pagesos cedeixen l’espai per al vial de Santa Susanna

SANTA SUSANNA

Un cotxe amb càmera de lectura de matrícules controlarà la zona blava

Lleida
MEDI AMBIENT

Caminada a Calella per donar valor a un paratge natural amenaçat per un nou enllaç a l’autopista

CALELLA

Dues cooperatives d’habitatge faran 283 pisos protegits al Parc de l’Alba

Cerdanyola del Vallès