Barcelona celebra l’Any Nou xinès

Barcelona celebra demà els actes principals de l’Any Nou Xinès. L’acte central d’aquesta celebració serà al passeig Lluís Companys/Arc de Triomf, on al llarg del dia, de 10h del matí a 20h del vespre, s’han programat tota mena d’espectacles de cultura tradicional xinesa per donar la benvinguda a l’Any de la Serp.

El primer acte serà una desfilada que sortirà de l’Avinguda Vilanova, al Parc de l’Estació del Nord. Molt a prop, a l’Arc de Triomf hi haurà diversos espectacles així com una fira gastronòmica al passeig de Sant Joan.

“Any Nou Xinès amb Barcelona” és un format d’organització i celebració sorgit gràcies a la col·laboració de multitud d’entitats xineses i catalanes de la ciutat de Barcelona amb l’Associació d’Artistes Huaxing, i amb el suport de la Fundació Institut Confuci de Barcelona, Casa Àsia, l’Ajuntament de Barcelona i el Consolat General de la R.P. Xina a Barcelona.

A la fira gastronòmica del Passeig de Sant Joan hi haurà parades per a poder fer degustacions de menjar xinès. D’altra banda, alguns restaurants de la ciutat, a part dels xinesos, han preparat menús especials en motiu de l’any nou xinès. El dia 29, que és dimecres, el peruà Maymanta Barcelona (que habitualment fusiona la cuina peruana amb la mediterrània) farà només aquest dia un menú especial en el que homenatjarà la cuina anomenada chifa, que és la fusió de la cuina peruana i xinesa, la que els immigrants xinesos van adoptar al Perú a partir de mitjans del s.XIX. Es tractarà d’una col·laboració única entre els xefs Adam Lam, propietari i xef del Memorias de China a Barcelona, i Omar Malpartida, del Maymanta..