Oli i molt més

Després d'una setmana plena d'activitats relacionades amb l'oli, aquest diumenge se celebrarà l'acte més popular: la festa per presentar l'oli de la nova collita i la mostra de productes artesans i tradicionals. Un cop feta la inauguració oficial, tothom podrà amanir la clotxa (pa de pagès, tomàquets, arengada i botifarra) amb l'oli nou. A l'esmorzar també se serviran olives negres i coca d'avellana del poble. Tot seguit es podrà assistir a la demostració d'elaboració d'allioli i de la tècnica tradicional de plegar olives A més, la Cooperativa celebra Jornada de Portes obertes i convida tothom a visitar el molí d'oli. Per als més petits s'han preparat jocs tradicionals. La festa s'allargarà a la tarda, amb una visita guiada per la Ruta dels Perxes, tallers i xocolatada per a la canalla i l'actuació del cantaor valencià Pep Gimeno Botifarra.