Fesols contra tot pronòstic

Als fans dels fesols no els espanta el mal temps. Ho va dir ahir el president de l'Associació de Cultivadors de Fesols de Santa Pau, Lluís Sunyer, referint-se als centenars de persones que, a pesar de l'amenaça constant de pluja i les baixes temperatures, van acudir puntualment a la Fira del Fesol. I en aquest mateix sentit es va expressar Martí Collelldevall, de la comissió organitzadora de la fesolada, que es va mostrar gratament sorprès amb l'assistència. I és que es van vendre els 900 tiquets previstos, que van donar dret a fer un total de 3.600 degustacions de fesols cuinats de catorze maneres, tantes com restaurants van participar en la festa gastronòmica. Al llarg del matí, es van succeir petites plovisquejades, però entre les dotze del migdia i la una de la tarda, l'hora dels tastets a la plaça Major, el cel es va contenir. De platets, n'hi va haver per a tots els gustos: amb sèpia, amb calamars, amb tripa, amb botifarra i bolets, cuinats a l'asturiana, amb verduretes i bull negre, com a part d'un remenat amb ou, all i julivert i olives negres, presentat en forma de quiche amb verdures i cruixent de formatge i també per postres, com els “volcanets” dolços. A més, els assistents van tenir l'oportunitat de tastar els populars “fesols de Tolosa”, elaborats pel cuiner del País Basc Mikel Arazola, un dels productes convidats a la fira juntament amb els tastets de la vila de la Fatarella (Terra Alta), la cervesa artesana Santa Pau Ales i els iogurts de la cooperativa La Fageda.

Després de la fesolada, va arribar un altre dels moments més esperats de la jornada: el lliurament del Fesol d'Or 2014. Un guardó que va correspondre a la veïna de Santa Pau Anna Grabalosa per la seva tasca de difusió del fesol arreu de Catalunya. La persona encarregada d'entregar el Fesol d'Or a Grabalosa va ser el portaveu d'ERC al Congrés dels Diputats, Alfred Bosch, que va aprofitar el seu discurs per animar la gent “a no deixar d'empènyer” per ajudar a tirar endavant el procés sobiranista. Bosch va comparar els catalans amb els fesols, dient que en aparença són petits, dolços i suaus, però que, en cas de mala digestió, poden provocar “fortes turbulències”. En aquest acte també van participar els diputats d'ERC i CiU al Congrés Teresa Jordà i Pere Macias, respectivament, i representants d'institucions locals, amb l'alcalde de Santa Pau, Josep Companys, al capdavant. Companys va explicar que, amb vista a l'any vinent, quan la Fira del Fesol arribarà al 25è aniversari, es vol ampliar el nombre d'activitats i fer-ne durant tot el cap de setmana.