El Villar acull la jornada de l'olla xurra villarenca
Nombroses associacions, grups i entitats participen d'aquesta activitat que procura promoure la gastronomia local
Per cinqué any consecutiu, aquesta localitat de la comarca dels Serrans, convoca i desenvolupa una diada relacionada amb el plat gastronòmic d'hivern per antonomàsia de la vila: l'Olla Xurra.
Des de primera hora de dissabte 10 de maig, la rodalia del “Huerto del Señor”, seran els punts de referència de totes les persones que han volgut inscriure's per a la confecció d'aquest plat típic del conjunt de la Serrania, però que en Villar disposa d'ingredients diferents i diversos.
Sobre les 14 hores, aquesta llanta serrana ja estarà a punt i més d'un miler de persones configuraran el conjunt total de comensals que prèviament havien adquirit les butlletes de degustació.
La jornada es completarà amb un gran dinar a la que fos des de sempre la plaça de festes de la vila. La recaptació procedent de les racions d'Olla, engreixarà el pressupost que els festers de la quinta del 73 recullen per a l'estiu vinent.
