A Berga, els millors formatges d’arreu

Els amants del bon formatge tenen una cita al passeig de la Indústria de Berga aquest dissabte i diumenge. L’espai aplegarà més d’una vintena de parades on els visitants hi podran trobar referències nacionals i internacionals. Formatges de llet de cabra, d’ovella, de vaca, de femella de búfal..., curats, semicurats, tous..., de llet crua, cuita... Per procedències, són formatges catalans, d’Idiazabal, suïssos, francesos, italians i holandesos, entre altres. A més també s’hi aplegaran furgoteques per fer-hi un mos.

La fira obrirà de 10 del matí a 8 del vespre i, a més de poder tastar i comprar formatges, el públic hi trobarà un grapat d’activitats complementàries, entre les quals destaca una exposició de lleteres i eines formatgeres. També s’han inclòs moltes propostes per a la mainada com ara els tallers i jocs Jorn al mas, per aprendre jugant amb els animals de la granja, inflables, tatuatges formatgers... I per al públic adult, s’ha programat una sessió de maridatge de cervesa artesana i formatges del món per al diumenge al migdia (amb inscripció prèvia).