Entre Cuba i Begur

Cada any, a prin­cipi de setem­bre, Begur es trans­forma per reviure la intensa relació que va tenir amb Cuba en l'emi­gració de molts begu­rencs a l'illa al llarg del segle XIX i que va dei­xar una pro­funda pet­jada a la vila. A banda d'ofe­rir la seva carac­terística pro­gra­mació lúdica i cul­tu­ral cen­trada en el pas­sat indià de la loca­li­tat, aquesta novena edició tindrà com a fil con­duc­tor la gas­tro­no­mia, ja que els indi­ans van con­tri­buir a popu­la­rit­zar a Cata­lu­nya pro­duc­tes com ara el cafè, el sucre, la xoco­lata, el rom i diver­sos vege­tals. A més dels tallers específics, els visi­tants podran gau­dir de plats amb influència indi­ana que els res­tau­ra­dors locals ofe­ri­ran a través dels seus menús ela­bo­rats amb pro­duc­tes indi­ans. Durant l'acte de pre­sen­tació de la mos­tra, el cui­ner Joan Roca va des­ta­car l'enri­qui­ment de la gas­tro­no­mia autòctona amb influències i pro­duc­tes externs amb un par­la­ment «a favor del mes­tis­satge que la cuina cata­lana sem­pre ha tin­gut pre­sent».

La fira, con­ce­buda com una festa popu­lar als car­rers, pro­gra­marà també més d'una tren­tena d'acti­vi­tats lúdiques i cul­tu­rals: hava­ne­res, balls de salsa, ani­mació musi­cal, tasts, cants popu­lars cari­benys, mer­cat de pro­duc­tes d'ultra­mar, mos­tra d'ofi­cis i visi­tes guia­des pel patri­moni indià begu­renc. Nove­tats d'aquest any són les con­ferències a càrrec de Zoé Valdés, escrip­tora cubana, i el peri­o­dista Sal­va­dor Gar­cia-Arbós; una mas­ter class de Zuma Latina, la pro­jecció de la pel·lícula Suite Habana i una fumada lenta de puros haba­nos. També hi haurà expo­si­ci­ons, parc infan­til i un tre­net turístic que recor­rerà els punts d'interès del poble. I és que Begur és un indret amb una pro­funda per­so­na­li­tat històrica. La seva imatge més cone­guda és la del cas­tell medi­e­val que pre­si­deix el muni­cipi, tot i que també tro­bem altres indrets interes­sants per visi­tar, com ara les nom­bro­ses cases indi­a­nes, les tor­res de defensa del segle XVI (lle­gat del temps en què els pira­tes nave­ga­ven pel Medi­ter­rani i cons­truïdes pels begu­rencs com a mitjà de refugi con­tra els seus assalts), l'església (edi­fici d'estil gòtic dedi­cat a sant Pere) o altres edi­fi­cis històrics com el Casino Cul­tu­ral i les Esco­les Velles (més infor­mació a www.​begur.​cat).