Economia

24a edició de la Fira del Préssec de Pinyana

La gastronomia del préssec de Pinyana prendrà protagonisme aquest cap de setmana (8 i 9 d'octubre) a Alfarràs amb motiu de la celebració de la 24a edició de la Fira del Préssec. Enguany, seguint la tònica dels darrers anys, la fira dedicarà moltes de les activitats a mostrar, a través de tallers, demostracions o degustacions, les nombroses possibilitats de consum d'aquest préssec tardà, per complementar així el seu clàssic consum cru que porta a menjar-lo habitualment com a postres. Durant la presentació de la fira, l'alcalde d'Alfarràs, Kleber Esteve, va defensar ahir que el préssec de Pinyana, a part de ser motor d'una part de l'agricultura del poble, forma part del patrimoni gastronòmic i cultural, i pot ser un dels eixos de la promoció turística de la localitat, “com la truita de riu”.

El préssec de Pinyana és un préssec tardà que es cultiva a la zona formada pels municipis d'Alfarràs, Almenar, Ivars de Noguera, Castellonroi i Albelda.

En la fira hi haurà un concurs gastronòmic de tapes amb préssec de Pinyana; la presentació de plats d'amanides i vinagretes maridades amb préssecs de la denominació, i una ponència demostració de cuina amb préssec a càrrec del xef Jordi Vidal, del restaurant La Guspira de Linyola. També s'han programat tallers d'elaboració de conserves i melmelades.

Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Espuña celebra el 75è aniversari amb la mirada posada en els mercats internacionals

olot

Kave Home tanca el 2022 doblant la facturació

Sils

Immersió virtual per promocionar la demarcació en fires

GIRONA

La plantilla d’Amazon a Martorelles critica les propostes de l’empresa de “ridícules”

martorelles
economia

Axilone Metal duplicarà la capacitat de producció a Sant Pere de Torelló

El Black Friday no convenç el petit comerç

barcelona
economia

Els treballadors d’Amazon a Martorelles convoquen vaga de l’1 al 17 de febrer

ECONOMIA

L’economia espanyola creix un 5,5% el 2022 i un 0,2% en l’últim trimestre

BARCELONA

Preocupació dels agents socials pel repunt de l’atur

barcelona