Reptes, llunyans?
Els productes gironins han guanyat prestigi en el mercat internacional gràcies a la seva qualitat i tradició. No obstant això, el comerç exterior es veu sovint afectat per factors polítics i econòmics globals, els canvis en l’ordre econòmic mundial i les estratègies comercials de les grans potències. Això genera un debat sobre l’equilibri entre exportació i promoció del consum de proximitat mitjançant els productes de quilòmetre zero.
Ja en l’anterior mandat de Trump es van aplicar aranzels a diversos productes europeus, afectant especialment sectors com ara els del vi, els formatges i la carn de porc. Les comarques gironines, amb una forta indústria càrnia i agroalimentària, va notar les conseqüències d’aquestes polítiques proteccionistes. Empreses del sector porcí, que exporten grans volums als Estats Units i a països asiàtics, es van veure obligades a reajustar estratègies per mantenir la seva competitivitat. La incertesa en el comerç mundial i els canvis en els acords comercials han obligat els productors a diversificar mercats, reforçant vincles amb altres regions, com ara la Xina, que s’ha convertit en una de les principals destinacions de la carn gironina.
Davant un nou increment dels aranzels per part dels EUA, que representaria un desafiament per a l’exportació gironina, cal convertir el risc en una oportunitat per reforçar el mercat local mitjançant polítiques de promoció del consum de proximitat. Els consumidors ens anem conscienciant sobre la importància de reduir la petjada ecològica, donant suport als productors locals. Això ha portat a una major presència de productes gironins en mercats i establiments de proximitat, així com en campanyes per fomentar-ne el consum.
En aquesta situació, la digitalització, la sostenibilitat i la innovació esdevenen claus per mantenir la competitivitat. La indústria gironina ha de trobar l’equilibri entre la projecció internacional i l’impuls del mercat local. Els reptes són evidents, però també ho són les oportunitats.
Davant d’aquest escenari, és fonamental que els governs locals i comarcals adoptin polítiques valentes i decidides. I urgents.
