Economia

Cereals, més cars

Consum

La contínua i forta demanda mun­dial de cere­als man­tindrà la pressió "ascen­dent" sobre els preus d'aquests ali­ments perquè tot i que s'espera per a aquest 2008 un impor­tant aug­ment de la pro­ducció, les reser­ves són cada vegada més ajus­ta­des en relació amb l'incre­ment del con­sum.
Només cal veure que els preus inter­na­ci­o­nals del blat van ser un 83% més ele­vats el gener pas­sat res­pecte al mateix mes del 2007, segons les dades de què dis­posa l'Orga­nit­zació de Naci­ons Uni­des per a l'Agri­cul­tura i l'Ali­men­tació (FAO).

Aquest orga­nisme inter­na­ci­o­nal va donar a conèixer ahir a Roma el seu últim informe, Pers­pec­ti­ves de colli­tes i situ­ació ali­mentària, en què deixa ben clar que una gran part dels cere­als con­ti­nuen "mar­cant rècords històrics" pel que fa als seus preus de venda i que "alguns d'ells segui­ran apu­jant-se".

Gran comer­ci­a­lit­zació
L'informe de la FAO deter­mina que tot i el nivell ele­vat dels preus, es pre­veu que el comerç total mun­dial de cere­als asso­lirà nivells màxims, en gran part pel sob­tat aug­ment de la demanda de cere­als secun­da­ris (és a dir, tots menys el blat i l'arròs) espe­ci­al­ment usats per a pin­sos a la UE.

La pre­visió d'aug­ment gene­ral de la pro­ducció té raó de ser per l'expansió de les plan­ta­ci­ons de l'hivern i el bon temps dels prin­ci­pals països pro­duc­tors a Europa i els Estats Units.

En con­cret, a la UE es pre­veu que hi haurà una bona collita aquest any, sobre­tot de blat, ja que s'espera que el cul­tiu creixi un 5% fins als 26 mili­ons d'hectàrees. De tota manera, també es detecta un canvi en els cul­tius, ja que es deixa de banda el blat per la plan­tació de cere­als davant la pers­pec­tiva que donin un ren­di­ment millor.

La FAO con­creta que per a aquest any s'espera que la collita sigui més bona en països com França, Ale­ma­nya i el Regne Unit, en què el 2007 es van patir cli­ma­to­lo­gies adver­ses. També s'espe­ren millors ren­di­ments en la collita de cere­als a Hon­gria, Roma­nia i Bulgària.


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.