Nutrició i discapacitat, a debat a Sant Gregori

El Campus Arnau d'Escala, fundació de la UdG, celebrarà al setembre la primera Jornada de Reflexió, que tractarà de l'alimentació i la valoració nutricional en persones amb discapacitat intel·lectual. Organitzada pel Consorci Sant Gregori, les jornades es basen en professionals amb molta experiència, que han fet propostes per millorar l'atenció a les persones ateses en els diferents serveis del consorci.

Les jornades, que se celebraran el 26 de setembre a l'auditori del consorci, van dirigides a professionals que intervenen en la cura i l'atenció de persones amb discapacitat intel·lectual, directament relacionades amb l'alimentació en diferents àmbits, com el de la salut, els serveis socials, l'ensenyament i el personal d'atenció directe, com ara infermers, i indirecte, com és el personal de cuina.